Das Beef Brisket BBQ Style gereift wird bei uns für den Kunden nach Größe und Fettamarmorierung selektiert und mind. 10-14 Tage im Nassereifeverfahren behandelt. Perfekt geeignet für den Einsatz bei BBQ-Wettkämpfen.
Mit dieser Fleisch-Qualität smoken auch unsere BBQ-Partnerteam Balicue, Omerta BBQ & Schluchtengriller BBQ,