Die Chuck Steaks sind der geheime Favorit unter den Steak-Kennern und entstehen aus dem Vorderen Rostbraten, oder auch Hinteres Ausgelöstes genannt. Man(n) sollte dieses Steak jedoch nicht mehr als medium braten/grillen.
Bei den Chuck Steaks wenden wir ein patentiertes 2 Phasen-Reifesystem an. Nach einer Vorreifungszeit von 10-14 Tagen in speziellen Tendertainer-Reifeboxen der Firma TOREMA –um eine optimale zarte Konsistenz und einen aromatischen Geschmack zu bekommen – werden die Produkte anschließend mit dem Tender-Stick vakuumverpackt.
Daraus ergeben sich folgende Vorteile für den Kunden:
✔ Garantiert viel länger haltbar ✔ Gezielte Förderung der natürlichen Nachreifung ✔ Optimales Aroma, Bratverhalten und Zartheit
Tipp: Verfeinern Sie ihre Chuck Steaks mit einem köstlichen Chutney von Fink's Delikatessen.
Lieferzeit (Standard) | 1-2 Tage |
---|---|
Auslieferung | frisch |