ALMOX Picanha / Tafelspitz 2,2 kg

ALMOX Gulaschfleisch gereift 1 kg

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Artikelnummer 3229-2

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Grundpreis 17,90 € / Kilogramm

Bandbreite 1 Pkg. 0,95-1,05 kg

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ALMOX Gulaschfleisch gereift 1 kg ist verfügbar zum Kauf in Stufen von 1

Details

Das ALMOX Gulaschfleisch gereift wird aus dem Vorderen Rostbraten geschnitten. Der Vordere Rostbraten, aber auch Hinteres Ausglöstes oder Chuck Roast genannt, ist für viele das bevorzugte Fleischteil für ein traditionelles österreichisches Gulaschgericht.

Beim ALMOX Gulaschfleisch gereift wenden wir auch ein patentiertes 2 Phasen-Reifesystem an. Nach einer Vorreifungszeit von 10-14 Tagen in speziellen Tendertainer-Reifeboxen der Firma TOREMA – um eine optimale zarte Konsistenz und einen aromatischen Geschmack zu bekommen – werden die Produkte anschließend mit dem Tender-Stick vakuumverpackt.

Daraus ergeben sich folgende Vorteile für den Kunden:

✔Garantiert viel länger haltbar ✔Gezielte Förderung der natürlichen Nachreifung ✔Optimales Aroma, Bratverhalten und Zartheit

Rezeptvorschläge: ➽ Almox Gulasch nach Art des Hauses

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