Die Beinscheiben bzw. das Osso Bucco vom Steirischen Premiumkalb eignet sich sehr gut für eine kräftige Suppe. Besonders beliebt in der österreischischen Küche, wird dieses Fleischteil auch sehr oft zum Schmoren genommen.
Tipp: Verwenden Sie ihr bei Ihrem Schmorgericht mit Beinscheibe unser Gulasch-Gewürz