ALMOX Rieddeckel entvliest 1,05 kg
Sehr beliebt zum Sieden und Schmoren
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Sehr beliebt zum Sieden und Schmoren
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3320-1
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Bandbreite
1 Stk. 0,95-1,15 kg
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ALMOX Rieddeckel entvliest 1,05 kg ist verfügbar zum Kauf in Stufen von 1
Der Rieddeckel ist ein grobfasriges, aber sehr mageres und saftiges Teilstück vom ALMOX Rind. Eines der beliebtesten Teilstücke zum Sieden und zum Schmoren. Er bedeckt Schulter, Hals und den oberen Teil des Rostbratens. Das Fleischteil ist grobfasrig, aber sehr saftig und eignet sich für gekochtes Rindfleisch und für eine besonders kräftige Rindssuppe.
Rezeptvorschlag: ➽ Gekochtes Carpaccio vom ALMOX Rieddeckel
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