Die Schweins - Backen sind eine wahre Delikatesse. Das sehr feinfasrige und relativ fettarme Teilstück, eignet sich hervorragend zum Braten und Schmoren.
Verpackungseinheit ca. 5-6 Stück Backerln vom Schwein je nach Gewicht der einzelnen Stücke (Gesamtgewicht ca. 500 g).